Tortilla z kurczakiem i halloumi

Wykonanie

Mój ulubiony ser w najlepszym wydaniu- halloumi grillowany
SKŁADNIKI:
2-4 placki tortilla
500 g piersi z kurczaka
ser halloumi
rukola
pomidor
ostra papryka, oliwki, ostre ogóreczki
sos pomidorowy
sól, pieprz i inne ulubione przyprawy, oliwa
Zamarynować kurczaka w przyprawach, ziołach i oliwie. Odłożyć na kilkanaście minut do lodówki.
Pokrojone w paseczki piersi z kurczaka grillować na grillu lub patelni z małą ilością tłuszczu.
Warzywa pokroić w plastry lub mniejsze kawałki.
Gdy kurczak będzie już gotowy, pokrojony w plastry ser haloumi grillować do uzyskania złotego koloru.
Następnie podgrzać na rozgrzanym grillu również placki tortilli..
Ciepłe wrapy polać sosem pomidorowym, nałożyć rukole, kurczaka, haloumi pomidorki i pozostałe dodatki.
Całość dobrze zawinąć za pomocą papieru lub folii aluminiowej.
Smacznego !!!