Zupa krem kalafiorowy

Wykonanie

Menu na dziś:
SKŁADNIKI:
1 kalafior
1 ziemniak
jogurt
boczek
sól, pieprz, gałka muszkatołowa, kurkuma, lubczyk, chilli
grzanki czosnkowe
Kalafior podzielić na różyczki i ugotować na parze razem z ziemniakiem.Wywaru, w którym gotował się kalafior nie wylewać! Dodać kalafior do wywaru.Zupę zmiksować z jogurtem. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową, kurkumą.
Zupę rozlać do miseczek. Udekorować uprażonym boczkiem z chili. Podawać z grzankami czosnkowymi.
Smacznego :P