Lekka sałatka z kurczakiem i fetą

Wykonanie

Idealna sałatka na drugie śniadanie albo późną kolację. Lekka i bardzo smaczna. Skomponowana z kilku składników, które na pewno każdy znajdzie w swojej lodówce.
Potrzebujemy:
- kilka liści sałaty romańskiej (lub lodowej, mix sałat)
- jednego pomidora
- kawałek zielonego ogórka
- ugotowane jajko
- dwie łyżki sera feta
- pół piersi z kurczaka
1. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy ulubionymi ziołami lub gotową przyprawą np. do gyrosa i smażymy na oliwie.
2. Sałatę, pomidora, ogórka myjemy i kroimy. Nakładamy na talerz, dodajemy pierś z kurczaka i pokrojone w ćwiartki jajko oraz fetę. Polewamy przygotowanym dressingiem. Oto moja propozycja:
- oliwa z oliwek kilka łyżek
- kilka kropel octu balsamicznego
- płaska łyżeczka musztardy
- szczypta czosnku granulowanego
- szczypta chili w płatkach
- suszony koperek
Smacznego!