Pomarańczowo-bananowy pudding chlebowy

Wykonanie

3 jajka
200ml śmietanki 30%
3 łyżki cukru
szczypta cynamonu
sok z połowy pomarańczy
skórka starta z całej pomarańczy
3 bułeczki francuskie z czekoladą
3 kromki chleba tostowego
2 banany
W misce wymieszać śmietankę, jajka, cynamon, cukier, sok i skórkę z pomarańczy. Bułeczki pokroić na kromki. W naczyniu do zapiekania ułożyć warstwę bułeczek, bananów pokrojonych w plasterki, chleb tostowy, następnie znowu banany i na wierzch bułeczki. Całość polać śmietankowo-jajeczną mieszaniną. Zostawić około 15 minut żeby wszystko nasiąkło. Piec 45 minut w 160 stopniach.