Wykonanie
Babka w nieco odmiennej odsłonie :)
Składniki:85 dag chudego
twarogu,3
jajka,2 ¼
czekolady deserowej ciemnej,2 ¼
czekolady deserowej białej,¾ szklanki
cukru,tłuszcz do formy,suszone skórki z
pomarańczy do formy.Wykonanie:Formę wysmarować tłuszczem i posypać obficie mielonymi skórkami z
pomarańcza.
Ser zmielić, utrzeć z
jajkami i
cukrem. Następnie masę podzielić na pół.
Czekolady połamać i rozpuścić na parze oddzielnie. Połowę masy serowej wymieszać z ciemną
czekoladą, a drugą połowę z jasną. Ciemną masę
serową wlać do przygotowanej formy i przykryć jasną masą
serową. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika 180 stopni i piec około 45 minut. Po upieczeniu ciasto przestudzić i odstawić do następnego dnia w lodówce.
