kurczak w cieście naleśnikowym z płatkami kukurydzianymi

Wykonanie

Kolejna opcja na kurczaka. Ciekawa jestem kiedy skończą mi się pomysły i inspiracje....
8 pałek kurczaka
garść płatków kukurydzianych
ostra papryka
pieprz ziołowy
granulowany czosnek
sól
ciasto naleśnikowe: mąka, mleko, 1 jajko, szczypta soli.
Na początku trzeba zrobić ciasto naleśnikowe, nie umiem podać dokładnych proporcji. Ma być gładkie i mieć taką konsystencję aby z trudem spadało z łyżki. Do ciasta dodać przyprawy. Ja nie solę dodatkowo kurczaka. Każdą pałkę zanurzyć w cieście a następnie obsypać lekko pokruszonymi płatkami kukurydzianymi. Kawałki kurczaka ułożyłam w naczyniu do zapiekania i piekłam 40 minut w 180 stopniach.