Świąteczne muffiny

Wykonanie

Świąteczne muffiny to opcja dla zabieganych, dla zapracowanych i dla tych którzy chcą poza tradycyjnymi ciastami mieć coś jeszcze. Nie mogą się nie udać :)
1,5 szklanki mąki
2/3 szklanki brązowego cukru cynamonowego
1/4 łyżeczki soli
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 szklanki mleka
1/3 szklanki oleju
1 jajko
suszone żurawiny
skórka pomarańczowa w syropie
Wymieszać w misce wszystkie składniki, niekoniecznie dokładnie, dodać bakalie, ponownie wymieszać i przełożyć do foremek. Piec 20 minut w 200 stopniach. Te muffinki to opcja dla tych którzy o wszystkim zapomnieli. Zdążycie je zrobić kiedy goście zadzwoni, że za pół godziny będą :) przywita ich zapach świeżego ciasta.