Gofry z piekarnika

Wykonanie

Pamiętacie jeszcze moją paczkę z Lidla ? Były tam tajemnicze formy silikonowe do gofrów. Długo się zastanawiałam, jak to? tak z piekarnika? to się uda? Spróbowałam i... już szukam kolejnych przepisów do przetestowania :) Gofry są bardziej biszkoptowe, niż te z gofrownicy. Mnie bardzo smakują. Warte wypróbowania :) Inspiracja
Składniki:
2 szkl. mąki
2 szkl. mleka
1 łyżka proszku do pieczenia
szczypta soli
1/3 szkl. oleju
2 jajka
Sposób przygotowania:
Białka ubij na sztywną pianę. Pozostałe składniki zmiksuj. Do masy stopniowo dodawaj białka i wymieszaj delikatnie łyżką. Wlewaj do formy na gofry - do całkowitego wypełnienia foremek. Wstaw do nagrzanego do 170 st. piekarnika i piecz przez 20 minut.
Nam najbardziej smakowało z sokiem malinowym. Mojej córce natomiast z bitą śmietaną i kolorową cukrową posypką z Lidla :)