Wykonanie
Jako że walentynki w dzień "roboczy" co uniemożliwia zjedzenie spokojnego, leniwego śniadanka to "świętujemy" dzisiaj :)I tak oto dzisiaj na śniadanie kuchnia serwowała omlet, ale nie byle jaki ;)Walentynkowy omlet na 2 osoby:8
jajek10
suszonych pomidorówkulka
mozzarelligarść czarnych
oliwekkilka plasterków
szynkimlekomasłosól
Jajka wbijamy do miski, solimy i dodajemy około 2/3 szklanki
mleka - roztrzepujemy. Na łyżce
masła podsmażamy
szynkę, wlewamy na patelnię
jajka, posypujemy pokrojonymi
pomidorami i
oliwkami i
polową mozzarelli, pod koniec smażenia dodajemy resztę. A technika smażenia, wiadomo, wlewamy, dajemy się ściąć brzegom i lekko je odsuwamy przelewając płynną masę i tak az omlet nam się zetnie, a pod
spodem lekko zrumieni.Idealne niedzielne śniadanie.
