Babka na oleju

Wykonanie

Kiedy trzeba zrobić coś na szybko :)
Dla wielbicieli babek, bo mąż to smaruje babkę masłem lub dżemem :)
Przepis:
6 jaj
1,5 szklanki cukru
0,5 szklanki oleju
1 łyżka octu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka kartoflanki
kakao (kiedy chcemy mieć babeczkę dwukolorową)
Wykonanie:
1. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
2. Do ubitych jaj dodajemy mąkę z proszkiem. Mieszamy.
3. Dodajemy ocet
4. Dodajemy olej
5. Wszystko mieszamy.
6. Wylewamy na uszykowaną formę babkową (natłuszczoną margaryną i wysypaną bułką tartą, bądź kaszą manną)
7. Do 1/4 porcji ciasta można dodać łyżkę kakao. Wymieszać i wlewać na jasne ciasto. Otrzymamy w ten sposób babkę dwukolorową.
8. Pieczemy w temperaturze 160 st.C. około godziny. Sprawdzamy patyczkiem czy babka jest upieczona. Patyczek musi być suchy :)