Wykonanie
Dzisiaj przedstawiamy pomysł na zdrowy i prosty lunch, który idealnie się sprawdzi nawet wówczas gdy jesteśmy na diecie. Wystarczy 20 minut i możemy już jeść, co może być przydatne podczas sesji. Dodatkowo danie to zawiera
kaszę gryczaną, która jest bardzo wartościowym i smacznym elementem obiadów, choć powszechnie cieszy się złą opinią. W takim wydaniu zasmakuje nawet najbardziej wybrednym smakoszom. Zapraszamy do wypróbowania!A oto inny pomysł na
kaszę gryczaną.
Porcja dla 2 osóbSkładniki:-1
pomidor-1 torebka
kaszy gryczanej-3/4
cukini-1/2
fileta z kurczaka-1
cebula czerwona-
olej do smażenia-1 łyżeczka warzywka-
pieprz,
sól i
currySposób przygotowania:
1. Do wrzącej osolonej
wody wkładamy torebkę z
kaszą gryczaną. Gotujemy przez ok. 15 minut.2. Kroimy
filet z kurczaka w długie, cienkie paski i przyprawiamy
pieprzem,
solą i
curry.3.Obieramy i myjemy
cukinię i
cebulę.4.
Cebulę kroimy w
pióra, a
cukinię w słupki.Przyprawiamy warzywkiem,
solą i
pieprzem.5. Na rozgrzanej patelni z
olejem smażymy
cukinię i
cebulę. Gdy już będą miękkie to dodatkowo kładziemy na patelni
kurczaka. Smażymy wszystko na niewielkim ogniu do czasu aż będzie miękkie.6. W międzyczasie kroimy
pomidora w drobne kawałki i posypujemy drobno posiekaną
natką.7. Wszystkie gotowe rzeczy kładziemy razem na talerz.Smacznego!
