Sos czosnkowy z ziołami

Wykonanie

17 Flares Twitter 0 Facebook 17 17 17 17 Flares ×
Sos czosnkowy zdobył tak wielką sławę, że ciężko jest powiedzieć o nim coś nowego, coś co kogoś zaskoczy. Przyjął się w niektórych pizzeriach i chociaż teoretycznie jedzenie pizzy z sosem czosnkowym jest swoistym nietaktem to robimy to ciągle i nieustępliwie. Dlatego i na moim blogu nie mogło zabraknąć przepisu na ten klasyk „sosowego” gatunku. Od dziś zagości na Waszych stołach, wypróbujcie mój przepis i dzielcie się nowymi przepisami na zastosowanie tego smakołyku.
Składniki:
1 szklanka gęstego jogurtu lub śmietany 18%
1/2 szklanki majonezu
3-4 ząbki czosnku
1 łyżka cukru
1 łyżeczka bazylii*
1 łyżeczka oregano*
1/2 łyżeczki majeranku*
1/2 łyżeczki tymianku lub rozmarynu*
szczypta soli
*przyprawy te można zastąpić 3 łyżeczkami gotowej mieszanki do pizzy, opcjonalnie ziołami prowansalskimi , można też użyć świeżych siekanych ziół
Przygotowanie:
Jogurt wymieszać dokładnie z majonezem, dodać cukier, zioła ( jeśli są świeże należy je wcześniej posiekać) i sól (mieszać do ich rozpuszczenia).
Posiekać drobno czosnek.
Sos powinien postać w lodówce minimum 15 minut.
Oto mój niezastąpiony sos czosnkowy
Brak powiązanych notek.