PRZEPIS - Ryż w sosie pomidorowym z kurczakiem i groszkiem

Wykonanie

Dziś polecam szybkie i proste danie jednogarnkowe.
SMACZNEGO:)
SKŁADNIKI:
250 g ryżu
600 g piersi z kurczaka
1 puszka groszku
0,5 kg pomidorów
sól, pieprz
zioła prowansalskie
sos sałatkowy paprykowo - ziołowy
oliwa z oliwek
Ryż ugotować do preferowanej miękkości. Pierś z kurczaka oczyścić, umyć i pokroić w kostkę. Do miski wsypać 2 opakowania sosu sałatkowego paprykowo - ziołowego i wymieszać z 6 łyżeczkami oliwy z oliwek. Wrzucić mięso i dokładnie w nim obtoczyć. Podsmażyć na patelni. Pomidory wyparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Wrzucić na patelnie. Dodać 2 łyżki wody i dusić aż pomidory całkowicie się rozgotują. Przyprawić dużą ilością ziół prowansalskich oraz solą i pieprzem. Dodać odsączony groszek, ryż i mięso. Dusić jeszcze przez 5 min na wolnym ogniu.