Wykonanie
Ten przepis już długo gości w mojej kuchni. Jest szybki i bardzo prosty. Polecam.Potrzebujemy:- 3
filety z kurczaka,- ok. 20
pomidorków koktajlowych,- 200g gorgonzoli,-
zioła prowansalskie,-
sól,-
pieprz.
Kurczaka oczyścić z wszystkich włókien. Grubsze filety przekroić na pół. Każdy oprószyć
solą i
pieprzem. Naczynie żaroodporne naoliwić, ułożyć filety i posypać
ziołami prowansalskimi. Na wierzch ułożyć
pomidorki przekrojone na pół. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180st na 35min. Po tym czasie wyłożyć gorgonzolę i włożyć ponownie do piekarnika na 5 - 8min.Podawać z
ryżem bądź
kuskusem.
