Wykonanie
potrzebujemy:- 1 filiżankę
mąki gryczanej- 1 filiżankę
purre warzywnego- 1 filiżankę
mleka np roślinnego- 1
jajko- 1 łyzeczkę
soli- odrobinę
pieprzu- 3/4 łyżeczki
sody-
zioła (najlepiej świeże)Wszystkie składniki mieszamy w misce.Smażymy na patelni z odrobiną tłuszczu.Najlepiej nakładać małe porcje ciasta wtedy łatwiej będzie obracać placuszki.Jako puree można użyc wszystko - u mnie była to mieszanka
marchewki,
groszku.Świetne będą też ze
szpinakiem. Żeby purree było bardziej aromatyczne można dodac odrobinę podsmażonych:
czosnku i
cebulki.
