Pancakes z malinami i śmietanką

Wykonanie

3 jajka
2 łyżki śmietany
0,5 szklanki cukru
1 szkl mleka
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
2 szkl mąki
szczypta soli
Jajka ubić z cukrem i solą, dodać stopniowo mleko wymieszane ze śmietaną i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, ciasto powinno być dość gęste (konsystencja ciasta na biszkopt)Na małej patelni rozgrzewać łyżkę oleju, nakładać grubo i smażyć na średnim ogniu z obu stron.
Placuszki podać z malinami i bitą śmietanką.