Karkówka z patelni

Wykonanie

3 grube plastry karkówki
3 łyżki oliwy
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżka sosu sojowego
sól
pieprz
szczypta rozmarynu
szczypta czosnku niedźwiedziego
Składniki marynaty wymieszać, namoczyć w niej mięso i odstawić na dwie godziny do lodówki.
Smażyć na smalcu po 2- 2,5 minuty z każdej strony.
Podać z pieczonymi ziemniaczkami sałatką z pomidorów.
Opublikowany w