Pieczeń z soczewicy

Wykonanie

400 g ugotowanej soczewicy
400 g mięsa mielonego indyczego
1 jajko
pieprz
sól
szczypta ziół prowansalskich
2 łyżki sezamu
1 cebula
2 łyżki oleju
Soczewicę trochę zmiąć tłuczkiem do ziemniaków, wymieszać z mięsem, dodać jajko przysmażoną cebulkę i przyprawy do smaku.
Formę natłuścić. wyłożyć masę soczewicowo - mięsną, wyrównać i rękami zwilżonymi w oleju wygładzić. Posypać lekko tartą bułką i szczyptą sezamu.
Piec ok 45 min w temp 200 st
Można podawać jako obiad lub jako dodatek do pieczywa na zimno.