Kebab [kofty] na patyku

Wykonanie

Coś na grilla , ale można również usmażyć na patelni..Moje kebaby przyszykowane są na grilla...
80 dkg mięsa mielonego
2 jajka
2 małe czerstwe bułeczki
2 cebule
sól, pieprz
Bułeczki namoczyć w mleku, następnie odcisnąć .Mięso wymieszać z drobną pokrojona cebulką, jajkami, odciśniętymi kajzerkami.Doprawić.Dokładnie wyrobić i formować wałeczki. Nadziewać na patyczki.Piec na grillu lub usmażyć na patelni. Moje przyszykowane są do upieczenia na grillu.