Kotlety z kaszy

Wykonanie

Dziś proponuję kotlety z kaszy jęczmiennej są bardzo smaczne ,syte i pożywne
Bardzo proste i szybkie do wykonania
A mówią że od kaszy nikt nie odstraszy
Więc zachęcam do wypróbowania )
Składniki :
1 woreczek kaszy jęczmiennej( 100 g )
25 dkg mięsa mielonego
1 jajko (małe )
1/2 cebuli (średniej wielkości)
Przyprawy:
sól
pieprz
delikat czerwony
Przygotowanie :
Kaszę w woreczku gotujemy w osolonej wodzie,od momentu wrzenia( 20 minut )
Do garnka wlać tyle wody aby woreczek z kaszą był zanurzony.Gdy będzie już miękka otwieramy woreczek,wysypujemy kaszę do miski aby wystygła.Do zimnej kaszy dodajemy mięso mielone ,jajko
startą cebulę,przyprawy,dokładnie wyrobić
Formujemy kotlety,obtaczamy w mące. Pieczemy na rozgrzanym oleju z obu stron. Podajemy z kapustą kiszoną ,surówkami buraczkami
Smacznego !!!