Ryba z grilla z ryżem i marchewką.

Wykonanie

2 szkl wody
1 szkl ryżu
garść suszonych warzyw mieszanych
sól
1 łyżka oleju
ryba 3 porcje
sok z cytryny
przyprawa uniwersalna do grilla
1 łyżka oliwy
4-5 marchewek ugotowanych w bulionie
4 łyżki sosu chińskiego Łowicz
Wodę na ryż zagotować z solą warzywami i olejem, dodać wypłukany ryż i gotować aż do zgęstnienia. Owinąć garnek w koc i odstawić w ciepłe miejsce.
Rybę oczyścić, skropić sokiem z cytryny, posypać przyprawą i skropić oliwą.
Marchewkę ugotowaną pokroić w kostkę i wymieszać z sosem chińskim Łowicz.
Rybę upiec na grillu .. Podawać z gorącym ryżem i marchewką w sosie na zimno.