Jajka na twardo z duszoną cukinią

Wykonanie

1 malutka cukinka
pół cebuli
papryka czerwona i żółta (po kawałeczku)
sól ziołowa
bazylia
natka pietruszki
tłuszcz do smażenia
Cukinię kroimy na plasterki, cebulę w pół talarki, paprykę w paseczki. Smażymy na patelni z przyprawami, Dodajemy jedno jajko pokrojone w kostkę. Mieszamy .. drugie jajko i natka pietruszki do dekoracji. Pyszne i szybkie śniadanie.
Podawać z pieczywem.