Dukanowa pita z pieczonym kurczakiem

Wykonanie

upiec placek (podstawowy chlebek dukana)3 łyżki otrąb mieszanych 1:1 pszenne i owsiane 1 jajko 1 łyżka serka homogenizowanego lub greckiego jogurtu light pół łyżeczki proszku do pieczenia Dobrze wymieszać, wylać na talerzyk i upiec w mikrofali (ok 2,5 . 3 min)
Pieczonego kurczaka rozdrobnić
można dodać kilka przysmażonych na odrobinie oleju pieczarek
dodać pomidora, ogórka (po kilka plasterków)
Polać sosem z jogurtu wymieszanym z keczupem i musztardą
Zwinąć w rulon i podawać jak tradycyjną pitę..