Ciastka guziki

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Chleb z twarogiem
Muffiny czekoladowe »
Moi drodzy znowu wzięło mnie na ciastka . Tym razem będą to " guziki " , niespotykane za to ciekawe :) Zainspirowała mnie Joasia
Składniki na ciastka guziki:
100 g masła
350 g mąki typ 500
180 g ksylitoli Kłos - Pol (cukier brzozowy dietetyczny )
cukier waniliowy 15 g
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 całe jajko + 1 żółtko
Wykonanie :
Rozkładamy stolnicę sylikonową , wsypujemy na nią przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Dodajemy ksylitol i cukier waniliowy.
Schłodzone masło wyjmujemy z lodówki siekamy nożem i dodajemy do składników i teraz razem wszystko siekamy nożem.
W trakcie dodajemy jajo i żółtko i nadal siekamy nożem z 2-3 minuty.
Teraz raz dwa ugniatamy ciasto rękoma.
Formujemy kule, zawijamy w folie spożywcza i do lodówki na 30 minut do schłodzenia.
Po 30 minutach wyjmujemy ciasto i wałkujemy je na około 5 mm .
Wykrawamy szklanką kółka , teraz kieliszkiem po środku dociskamy ciasto tak aby widać było rant odciśnięty.
Słomką robimy dwie dziurki po środku i mamy kształt guzika .
Przekładamy ciastka na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia .
Pieczemy w 180 stopniach ok 10-15 minut. Studzimy na kratce.
Ciastka najlepsze są na drugi dzień .
Zamierzam je przechować w metalowej puszcze.
Ciastka są pół kruche :)
piątek, 25 września 2015, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter