Słodka szarlotka !

Wykonanie

Jabłka to chyba jedne z owoców, na które zawsze mamy ochotę. Nadchodzi czas jesiennych wieczorów... Czy można wymarzyć sobie lepszą osłodę niż szarlotka na ciepło, po dłuuugim, ponurym dniu? Są takie przepisy, które zajmują miejsce TOP - to jeden z nich. Prosta w przygotowaniu, bez wysiłku - Słodka Szarlotka. Zapraszamy po przepis...
Składmiki:
Ciasto
- 2 szklanki mąki
- 1 jajko
-1/2 szklanki cukru pudru
- 3 łyżki śmietany
- kostka Kasi
Nadzienie:
- 6 jabłek
- pół szklanki cukru
Polewa:
- 3 czubate łyżki śmietany 18%
- 5 łyżek jogurtu naturalnego
- 4 łyżki cukru pudru
- sok z 1/4 cytryny
Sposób przygotowania:
Ciasto zagniatamy (wszystkie składniki). Kiedy jest gotowe zawijamy w folię i na 50min wkładamy do lodówki.
Obieramy jabłka, kroimy na połówki, czyścimy z ziarenek. Następnie dzielimy ciasto na 2 części - rozwałkowujemy obie. Jedną z nich wykładamy do blach wyścielonej papierem do pieczenia. Każdą połówkę jabłka obtaczamy w cukrze i układamy na cieście. Tak przygotowane jabłka pokrywamy drugą częścią rozwałkowanego ciasta. Teraz wstawiamy nasze ciasto do piekarnika na ok. 40min w temperaturze 200 stopni.
Po upieczeniu, odstawiamy naszą szarlotkę do wystygnięcia. Przygotowujemy polewę.
Wszystkie składniki (śmietana, jogurt, cukier, cytryna) dokładnie mieszamy, a powstałą polewą dekorujemy wierzch naszego ciasta.
Można próbować :)
E.O.