NALEŚNIKI z MUSEM DYNIOWYM

Wykonanie

SKŁADNIKI na CIASTO:
1 i 1/2 SZKLANKI MĄKI
SZKLANKA MLEKA
2 JAJKA
SZCZYPTA SODY
SZCZYPTA SOLI
OLEJ RZEPAKOWY DO SMAŻENIA
MUS z DYNI:
300 GRAM DYNI
GAŁĄZKI ŚWIEŻEGO TYMIANKU
SÓL MORSKA
DODATKI:
ŚWIEŻA PIETRUSZKA
PIEPRZ
CHILLI
WYKONANIE:
SKŁADNIKI NA CIASTO MIESZAMY NA GŁADKĄ MASĘ I ODSTAWIAMY NA CZAS PRZYGOTOWANIA MUSU Z DYNI.
MUS - DYNIĘ OBIERAMY I USUWAMY PESTKI. DYNIĘ POSYPUJEMY SOLĄ I RAZEM Z TYMIANKIEM ZAWIJAMY CAŁOŚĆ W FOLIE ALUMINIOWĄ. WKŁADAMY DO PIEKARNIKA ROZGRZANEGO DO 180 STOPNI NA OKOŁO 30 - 40 MINUT.
PO UPIECZENIU DYNIĘ KROIMY NA KAWAŁECZKI I MIKSUJEMY BLENDEREM NA GŁADKO.
ZACZYNAMY SMAŻYĆ MAŁE NALEŚNIKI NA DOBRZE ROZGRZANEJ PATELNI Z NIEWIELKĄ ILOŚCIĄ OLEJU. SMAŻYMY OCZYWIŚCIE Z OBU STRON NA ZŁOTY KOLOR.
PODAJEMY Z NASZYM MUSEM POSYPUJEMY PIETRUSZKĄ, PIEPRZEM I CHILLI.