ßßß Cookit - przepis na Ryżowe zapiekanki z kurczakiem

Ryżowe zapiekanki z kurczakiem

nazwa

Wykonanie

10:57 Jedz Taniej 5 Comments
Dziś wpis specjalny. Oto na blogu, po długich namowach i wielu ponurych dniach oczekiwania, w końcu dołączyła do nas kolejna pasjonatka kuchni. Przepis przygotowała dla Was Gosia. Witamy na statku i zapraszamy wszystkich do czytania i próbowania przepisu :)
Potrzebujemy:
pierś z kurczaka
2 pomidory
cebula
bazylia
2 paczuszki ryżu
2 jajka
żółty ser
łyżka masła
pieprz
sól
olej do smażenia
Ryż ugotować w osolonym wrzątku. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę.. Cebulę pokroić. Na patelni rozgrzać olej, zeszklić cebulę. Dołożyć kurczaka, usmażyć na rumiano. Dodać pomidory i bazylię, doprawić solą i pieprzem, dusić 5 min.
Ryż wymieszać z masłem i jajkami. Doprawić do smaku, wyrobić masę i formować placki. Na środku kłaść porcję farszu, posypać żółtym serem. Wstawić do piekarnika na 15-20 min. na 200 stopni.
Przełożyć na talerz i podawać z surówką.
Smacznego :)
Źródło:http://cozjesc.blogspot.com/2013/04/ryzowe-zapiekanki-z-kurczakiem.html