Placek:

Wykonanie

Idziemy do przodu z naszym konkursem :) Zgłaszacie się i coraz bardziej pobudzacie swoją wyobraźnię. Ja dzisiaj przygotowałam z Ziarenkowem placek do niedzielnej kawy. Cynamonowy Raj najlepiej smakuje w połączeniu z jabłkami. Dlaczego tego nie powtórzyć?
Placek:
40 dag mąki pszennej
30 g drożdży
1/2 szklanki mleka
5 łyżek cukru
10 dag masła
7 jabłek
1 cytryna
1/2 łyżeczki cynamonu
3 - 4 łyżki cukru do jabłek
Masło rozpuszczamy i studzimy. Mleko podgrzewamy i dodajemy po łyżce cukru i mąki, następnie wsypujemy pokruszone drożdże - odstawiamy w ciepłe miejsce na kwadrans. w międzyczasie przesiewamy mąkę i mieszamy z cukrem (możemy dodać do ciasta odrobinę cynamonu). Drożdże łączymy z mąką i wyrabiamy, pod koniec dodajemy rozpuszczone masło. Odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie rozwałkowujemy i kładziemy na blaszkę. w międzyczasie (gdy ciasto będzie rosło) nagrzewamy piekarnik do 170 stopni, obieramy jabłka i ścieramy je na tarce, dodajemy sok z cytryny cynamon i słodzimy do smaku. Jabłka wykładamy na ciasto.
Kruszonka:
40 g masła
2 łyżki cukru
80 g mąki
3 - 4 łyżki ziarenek Cynamonowy Raj
Masło, cukier i mąkę siekamy, dodajemy Ziarenka. Kruszonką posypujemy jabłka. Ciasto pieczemy około 25 minut.
Na deser do deseru mam dla Was Pracę, która przyszła do mnie dzisiaj. No no, rośni nam konkurencja :) Jeżeli to właśnie ta Praca Konkursowa przypadła Wam do gustu - glosujcie na facebookowym profilu Ziarenkowo, dzięki temu sami możecie zgarnąć nagrodę dodatkową.