Ciasteczka kakaowe

Wykonanie

Witam Was kochani w nowym roku a na przywitanie zostawiam przepis na pyszne ciasteczka :)
Dla małych łasuchów jak znalazł. Mój synek tylko wyciagał łapkę i pokazywał na pudełko z ciastkami a wierzcie mi nie wszystkie mu smakują - jest bardzo wybredny. Mocno kakaowe, mięciutkie, bardzo smaczne. Przepis z jocooks.com
Składniki :
3 szklanki maki pszennej
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka miękkiego masła
1 i 1/2 szklanki cukru
2 jaja
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
2/3 szklanki niesłodzonego kakao
Mąke, proszek i sól mieszamy razem. W osobnej misce miksuejemy masło, cukier, jajka, ekstrakt i kakao na głdką masę. Dodajemy mąkę. Miksujemy aż skłądniki dobrze się połączą. Masę zawiajamy w folię spożywczą i pozostawiamy w lodówce na minimum godzinę.
Ciasto dzielimy na 4 części. Każdą wałkujemy na grubośc ok 0,5 cm. Wycinamy ciastka, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 175°C przez 9-11 minut.
Smacznego :)