Świąteczne mafinki

Wykonanie

To już świąteczny nastrój -przepis i zdjęcie z poprzedniego roku.
Składniki
Do babeczek:
- 320 g mąki
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka imbiru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 jajka
- 125 g masła
- 200 g cukru
- 200 ml. naturalnego jogurtu- grecki
Przygotowanie
W misce wymieszać wszystkie suche składniki : mąkę, imbir, cynamon. Ubić białka jaj, aż będą sztywne. W drugiej mis ce utrzeć masło z cukrem do miękkości: powoli dodać jogurt z żółtkami i mieszać. Na koniec piana z ubitych białek. Wymieszać i dodać mieszankę suchych składników. Piec w formach na mafinki 25 minut w ok. 190 stop. C. Można udekorować gotowymi gwiazdkami.
SMACZNEGO