Leniwe kopytka

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Karmelizowane gruszki
Truskawkowy shake z ... »
W lodówce kawałek białego sera, w koszyku parę ziemniaków, a zegar na ścianie wskazuje, że niedługo czas na obiad. Chwila zastanowienia i ... robię leniwe kopytka.
Składniki:
6 średnich ziemniaków
1 jajko
mąka pszenna
2 łyżki mąki ziemniaczanej
250 g sera półtłustego
sól do smaku
Przygotowanie:
Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Gdy ostygną obieramy i wrzucamy do miski. Ugniatamy razem z serem. Ziemniaczano-serową masą uklepujemy w misce, tak aby powierzchnia była równa. Dzielimy masą za pomocą noża na cztery równe części - jedną ćwiartkę masy wyjmujemy i w tak powstałe puste miejsce wsypujemy dwie łyżki mąki ziemniaczanej i resztę mąki pszennej w takiej ilości, aby powierzchnia masy ziemniaczano-serowej zrównała się z powierzchnią mąki. Do miski wkładamy uprzednio wyjętą ćwiartkę masy ziemniaczano-serowej, wbijamy jedno jajko, dodajemy soli. Wyrabiamy całość na jednolite ciasto. Podsypujemy blat mąką. Robimy wałeczki (grubości palca), lekko je spłaszczamy i tniemy na ukośne kawałki. Wrzucamy na gotującą się wodę. Gotować ok. 2-3 minuty do chwili wypłynięcia. Podajemy z ulubionymi dodatkami - u mnie występują głównie na słodko.
Smacznego
niedziela, 18 stycznia 2015, matleen
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Komentarze
Ostatnie wpisy
Daktylowe trufelki z ...
Black banana cake. Czarne ...
Podsmażane tortille z ...
Waniliowo-jagodowy deser ...
Jakość, smak i zdrowie. ...
Deser w rustykalnym stylu. ...
Ręcznie robione, z pasją ...
10 szybkich przepisów na ...
Piernikowa chmurka z karobową ...
KONKURS URODZINOWY! Proste ...
KONKURS URODZINOWY!
Słodkie okruszki
Prawa autorskie
Treści i zdjęcia zawarte na tym blogu są moją własnością. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie tych materiałów w całości lub w części bez mojej zgody i wiedzy stanowi naruszenie praw autorskich, majątkowych i osobistych. Podstawa prawna Dz.U. 94 nr 24 poz. 83, sprost.: Dz.U. 94 nr 43 poz. 170.
Kontakt: [email protected] [email protected] Nawiązanie współpracy
Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zostawisz po sobie jakiś ślad w postaci komentarza.
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Zapraszam na Instagram
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Słodkie okruszki.
Pisz blog