Domowa Cukierenka - Domowa Kuchnia: łaciatek

Wykonanie

Bardzo lekkie i puszyste ciasto na bazie oranżady. Z tego przepisu upiekłam jedno z pierwszych ciast w moim życiu, a było to gdy miałam 10 lat. Do dziś często wracam to tego przepisu, zwłaszcza wtedy, gdy nie mam w domu wyszukanych składników. Ciasto zawsze się udaje.
*porcja na keksówkę
Składniki:
5 jajek
2 szklanki cukru
2,5 szklanki mąki + 2 łyżki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
1/2 szklanki oleju
1 szklanka oranżady (lub ewentualnie wody mineralnej gazowanej)
Białka ubić z cukrem na pianę. Ubijając dodawać po żółtku. Wlać olej i oranżadę, wsypać 2,5 szklanki przesianej mąki i proszek do pieczenia.. Podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao, do drugiej dwie łyżki mąki. Ciasta wylewać na zmianę do formy. Piec w 180*C około 50 minut. Po wystudzeniu polać czekoladą lub posypać cukrem pudrem.