Marchewka w cieście

Wykonanie

Zdrowa przekąska do zajadania czyli marchewka w cieście , w sam raz dla niejadków . Niby coś banalnego a jednak innego . Myślę że wszystkim dzieciakom zasmakuje, a dorośli też chętnie się skuszą .
składniki na 4 porcje
50 dag marchewki
3 jajka
pół szklanki mąki
4 łyżki śmietany
szczypta cynamonu
3 łyżki margaryny
sól
przepis
Marchewkę obieramy , kroimy w grube plastry i gotujemy w osolonej wodzie , odcedzamy .
Jajka rozmącamy ze śmietaną i odrobiną soli , dodajemy mąkę . Ciasto ma być gęstsze niż naleśnikowe .Maczamy kawałki marchewki w cieście i smażymy z obu stron na rumiano .