Skrzydełka w sosie chili + film

Wykonanie

Przepyszne skrzydełka z kurczaka w sosie chili zapiekane w rękawie do pieczenia będą znakomitym dodatkiem do frytek, ziemniaków czy klusek. Mieszanka przypraw oraz sos chili sprawią że skrzydełka zyskają obłędny ostro-słodki smak a prostota przygotowania zachęci każdego zapracowanego kucharza do wypróbowania dania.
składniki na 3 porcje
1 kg skrzydełek z kurczaka
3 łyżki sosu chili
4 łyżki pikantnego keczupu
1 łyżka przyprawy do grilla
1 łyżka czosnku granulowanego
1 łyżeczka mielonej ostrej papryki
1/2 łyżeczki cukru
2 łyżki oleju
szczypta czarnego pieprzu
szczypta soli
przepis
Do miski wlewamy sos chili, dodajemy keczup, przyprawę do grilla, czosnek granulowany, cukier , mieloną ostrą paprykę całość doprawiamy solą i pieprzem, na końcu wlewamy olej i wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
Umyte skrzydełka przekładamy do miski z marynatą i dokładnie obtaczamy je w przygotowanym sosie. Tak przygotowane skrzydełka wkładamy na 2 godziny do lodówki .
Następnie skrzydełka przekładamy do rękawa do pieczenia, rozkładamy je równomiernie w rękawie tak by jedno leżało obok drugiego, rękaw dokładnie zamykamy klipsem i nakłuwamy go w kilku miejscach wykałaczką.
Skrzydełka pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 st.C. około 50 minut.