Sos bolognese

Wykonanie

niedziela, 18 września 2011
Składniki:
- ok. 1,5 kg mięsa mielonego (ja kupuję łopatkę)
- 500 g przecieru pomidorowego (u mnie PRIMO GUSTO Tomatera)
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 duża cebula
- przyprawy (sól, pieprz, papryka ostra, majeranek, oregano, bazylia)
Przygotowanie:
Mięso i cebulę mielimy i smażymy na gorącym oleju. Gdy się lekko przyrumieni dodajemy przecier pomidorowy i przyprawy, dalej gotując na małym ogniu. Gdy sos będzie zbyt gęsty można dodać odrobinę wody.
Idealny zarówno do spaghetti, jak i do lasagne.
Smacznego!
Inspiracja kuchenna zaczerpnięta od rodziny :)
There's always some truth behind 'just kidding'.
Knowledge behind 'I don't know'.
Emotion behind 'I don't care'.
Pain behind 'It's okay'...