Sałatka ze szparagami

Wykonanie

Propozycja podania szparagów w sałatce
4 jajka
2 pomidory
4 rzodkiewki
pęczek szparagów
kilka liści sałaty
sos czosnkowy
1 łyżka majonezu
3 łyżki jogurtu
3 ząbki czosnku
sól, pieprz
Szparagi ugotować i wystudzić, jajka ugotować na twardo. Pomidory i rzodkiewkę pokroić. Majonez wymieszać z jogurtem i dodać przeciśnięty czosnek, dosmakować solą i pieprzem. Na talerzach ułożyć sałatę (lub w misce) następnie szparagi przekrojone na pół, jajka, pomidora i rzodkiewkę. Całośc polać sosem czosnkowym.