Makaron z cukinią curry

Wykonanie

Interesujący smak cukinii curry jako dodatek do makaronu. Na pewno zrobię ponownie.
250 g makaronu
2 młode cukinie
cebula
curry, imbir,
gałka muszkatołowa,
sos sojowy
sol, pieprz
Makaron ugotować al dente.
Pokrojona cebulę smażyć na oliwie przez 2 minuty.
P okroić w plasterki 2 małe cukinie i dodać do cebuli, usmażyć do miękkości.
Do kilku łyżek bulionu dodać curry, wlać do cukinii, przyprawić solą i pieprzem i dowolnymi przyprawami.
Wyłożyć na makaron.