Kurczak w tajskim sosie curry z dzikim ryżem

Wykonanie

B ardzo lubię orientalne smaki, dlatego z chęcią zrobiłam k urczaka po tajsku . Użyłam gotowego sosu. B ardzo mi smakował a, że lubię eksperymenty w kuchni, n astępnym razem spróbuję zrobić podobny sos sama ;).
1 tajski sos curry Uncle Ben's (z małymi kawałkami kukurydzy i pędami bambusa)
450 g piersi z kurczaka
1 du ż a cebula
300 g włoszczyzny paski
kawałek papryki
olej do smażenia (2-3 łyżki)
2 woreczki dzikiego ryżu
Na rozgrzanym oleju podsmażyć cebulę pokrojon ą w kostkę, następnie dodać mięso . Po chwili wrzucić pokrojoną w paski paprykę i woszczynę . Smażyć przez kilka minut. Na koniec d odać sos, wymieszać i dusić jeszcze przez 5 minut.
Sos idealnie komponuje się z dzikim ryżem (pamiętajmy, że ugotowanie go to ok.45 minut).