Wykonanie
Składniki:- 70dag
schabu bez kości- 2
marchewki- 1
pietruszka korzeń- 1 mały
seler- 1
cebula- 2 ząbki
czosnku- 2 łyżeczki
koncentratu pomidorowego-
olej do smażenia-
sól,
pieprz,
oregano,
przyprawa typu
vegeta- 3 woreczki
kaszySposób przygotowania:1.
Schab rozbić tłuczkiem, pokroić na małe kawałki i podsmażyć na
oleju.2.
Mięso przełożyć do garnka, podlać trochę
wodą, dodać starte
marchewki,
seler,
pietruszkę, pokrojoną
cebulę,
czosnek oraz
przyprawy. Wszystko dusić ok 15 min.3.Dodać koncentrat i od czasu do czasu mieszając dusić na małym ogniu jeszcze ok. 20 min.(do miękkości) Podawać z u gotowaną
kaszą.
