Sajgonki na słodko + videoprzepis

Wykonanie

Składniki:
- 100g ugotowanego ryżu
- 2 jabłka obrane i pokrojone w kostkę
- garść posiekanych orzechów
- garść rodzynek
- płynny miód
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 10 sztuk papieru ryżowego
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Pokrojone jabłka wrzucamy na patelnie, dodajemy cukier, cynamon i smażymy aż będą miękkie ale nie rozgotowane. Gotowe przekładamy do miseczki.
2. Papier ryżowy moczymy przez chwilę w wodzie, następnie wyciągamy go na ręcznik papierowy, później na stół. Na przygotowany papier kładziemy ok. łyżkę ugotowanego ryżu, trochę jabłek, rodzynek, orzechów i zawijamy zaczynając od zagięcia boków do środka, następnie końca, by powstała roladka.
3. Gdy zawiniemy wszystkie sajgonki kładziemy je na rozgrzany olej i smażymy na złoty kolor, delikatnie je przewracając. Usmażone przekładamy na papierowe ręczniczki, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu, następnie wykładamy je na talerze i polewamy miodem.