Gofry z kwaśną śmietaną

Wykonanie

Składniki:
- 5 jajek
- 125g białej mąki pszennej
- 125g cukru pudru
- 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
- 180ml kwaśnej śmietany
- 60g stopionego masła
Sposób przygotowania:
1. W misce miksujemy jajka z cukrem, następnie dodajemy mąkę, kardamon i kwaśną śmietanę. Mieszając wlewamy stopione przestudzone masło, odstawiamy na 10min.
2. Na rozgrzaną gofrownicę wlewamy ciasto i lekko rumienimy, ok. 3 min. Gofry są bardziej miękkie od standardowych.