Zupa truskawkowa

Wykonanie

Składniki:
- 1kg truskawek
- 1/3 szklanki kaszy jaglanej
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- cukier
- jogurt lub kwaśna śmietana
Sposób przygotowania:
1. Kaszę zalewamy szklanką wody i gotujemy, aż wchłonie cały płyn, studzimy.
2. Truskawki obieramy, zalewamy 2 szklankami wody, miksujemy. Następnie dodajemy imbir, cukier do smaku, zagotowujemy.
3. Do truskawek wsypujemy ugotowaną kaszę i ponownie miksujemy. Zupę podajemy z dodatkiem jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany.