Dżem truskawkowo-imbirowy

Wykonanie

Warto spróbować dżemiku truskawkowego z dodatkiem imbiru.
Imbir jest ciekawym dodatkiem do dżemu i daje wyjątkowy smak i zapach.
Składniki:
-1,5 kg truskawek
-0,5 kg cukru
-2-3 dkg świeżego, tartego imbiru
Truskawki pozbawiamy szypułek, myjemy, osuszamy,
przesypujemy do garnka, zasypujemy cukrem i gotujemy na małym ogniu
do odparowania wody.
Kiedy dżem zgęstnieje dodajemy utarty świeży imbir i gotujemy jeszcze ok. 2-3 minuty.
Gorący dżemik wlewamy do słoiczków, zakręcamy i gotowe.
Smacznego!