Gdy za oknem pogoda nie rozpieszcza, obiad dla poprawy nastroju...

Wykonanie

... czyli, pieczony ser camembert z frytkami i żurawiną
Składniki:
2 sery camembert
bułka tarta
jajko
ziemniaki
2 łyżki tymianku suszonego
czosnek granulowany
sól, pieprz, oliwa
żurawina w słoiczku
Przygotowanie:
Ziemniaki myjemy itd., obieramy i kroimy na frytki.
Wkładamy do garnka z wodą, gotujemy, od zagotowania się wody po 5 minutach wyłączamy.
Przyprawiamy tymiankiem i czosnkiem, polewamy oliwą i dobrze mieszamy.
Wykładamy na blachę i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni z termoobiegiem lub 180 stopni bez termoobiegu. Pieczemy około godziny. Po około 40 minutach dokładamy serki.
W jednej miseczce roztrzepujemy jajko, do drugiej wsypujemy bułkę tartą.
Ser maczamy w jajku, w bułce, w jajku i znowu bułce. Wkładamy do piekarnika, dobrze jest w tym momencie wyłączyć termoobieg na rzecz grzania góra dół. Pieczemy około 15-20 minut.
Ser ma być lekko przypieczony a gdy go dotkniemy musi być miękki.
Podaję ser, frytki i żurawinę.
Smacznego :)