RYŻANKA

Wykonanie

Wstyd w ogóle pokazywać, że coś takiego ugotowałam :P ale niestety, sesja się zaczyna, czasu niewiele, a jeszcze jedzenie ma być lekkostrawne, więc zrobiłam bardzo prostą zupkę w dużych ilościach - żebym długo nie musiała gotować ;) Zawsze jak Mama gotuje taką Bratu (gdy jest chory), to ja mu ją wyjadam :]
RYŻANKA
składniki:
- 3l bulionu
- paczka mrożonej włoszczyzny
- paczka ryżu
- łyżeczka estragonu
Zagotować bulion, wrzucić włoszczyznę i ryż. Gdy się zagotuje, zmniejszyć ogień. Ryż ma się rozgotować. Na koniec doprawić estragonem.
18 . 02.2009
Dzisiaj Mama się rozchorowała i ugotowałam prawie taką samą ryżankę, z tym, że od zera - bez bulionu. Do ~2,5l wody, wrzuciłam 2 skrzydełka kurczaka, kostkę rosołową, listki laurowe, pieprz i ziele angielskie, do tego taką samą mrożonkę - włoszczyznę. Gdy się zagotowało, wsypałam paczkę ryżu, wsypałam szczyptę vegety i szczyptę świeżo zmielonego pieprzu. I całość gotowała się na średnim ogniu aż ryż się rozgotował.
Co najśmieszniejsze - smakuje dokładnie tak samo :)