Wykonanie
Ja też miałam upiec jakieś imieninowe ciasto (nawet całkiem konkretne, ale o tym w weekend) i wziąć trochę na uczelnię żeby dokarmić kilka studentek ;) Dopiero dzisiaj się udało i jutro dumna i blada
będę się dzielić
ciastem, które wynalazłam na WŻ . Im prostsze ciasto tym lepsze :)
składniki:- 1,5 szkl.
mąki pszennej- 1 szkl.
cukru- 3
jajka- 0,5 szkl.kwaśnej
śmietany 18%- 0,5 szkl.
oleju- 1 łyżeczka
proszku do pieczenia- szczypta
sody oczyszczonej- szczypta
soli-
aromat waniliowy- 1 czubata łyżka
kakao- 3/4 szkl.
wiórków kokosowychWszystkie składniki(oprócz
kakao) dokładnie ze sobą mieszamy,na końcu dodajemy
kokos.Odlewamy 3/4 szkl.ciasta i dodajemy
kakao.Jasne ciasto wlewamy do blachy,przez środek wlewamy ciemne i mieszamy widelcem. Pieczemy 60-70min. w temp.160ºC.
