Wykonanie
Chciałam zrobić sobie taki obiad wczoraj, ale dosyć spontanicznie musiałam wyjść ;) Dzisiaj już mi się udało. Bardzo prosty
makaron z sosem. Idealny jak nam się spieszy. Osobiście wolę
makaron z warzywami i ewentualnie sosem, ale chciałam spróbować oryginalnej wersji, takiej jak w filmiku . Jest jak najbardziej w porządku, ale następnym razem i tak coś dorzucę ;)
składniki na 2 porcje:- 50g
masła- 250ml kremówki- 2 ząbki
czosnku- 2 łyżki
parmezanu-
sól i
pieprz-
szczypiorek lub
pietruszka-
makaron (u mnie penne)Wstawić
wodę na
makaron. W tym czasie obrać i posiekać
czosnek, a także
zioła. Rozpuścić
masło w rondelku. Dodać
czosnek, trochę podsmażyć. Wsypać
makaron do gotującej się
wody, ewentualnie dolać
oliwy i posolić. Do
masła i
czosnku wmieszać
śmietankę. Doprawić do smaku
solą i
pieprzem. Dodać
ser, mieszać aż do jego rozpuszczenia. Ugotowany
makaron odcedzić i wymieszać z sosem. Przełożyć na talerz i posypać posiekanym
ziołami.
