orzechowa pychota

Wykonanie

oto skutki nadprogramowej ilości w domu. coś trzeba z nimi zrobić przecież nie mogą tak sobie leżeć ;) po ostatnim orzechowo czekoladowym zakochani jesteśmy w tego typu "american pie", postanowiłam testować po kolei przepisy które mnie zaciekawiły. uzbierało się ich kilka ale do rzeczy :) tym razem kolejny orzechowy placek. bosko pachnący, słodki, lekko karmelowy z chrupiącymi orzeszkami , mięciutki, na kruchym spodzie. na górze kruche drobne ciasteczka :) polecam gorąco :)
przepis oryginalny tutaj
kruchy spód i gwiazdki/kwiatuszki:
2/4 kostki margaryny
2 szklanki mąki
4 łyżki cukru pudru z podanych składników zagniatam ciasto. 1/4 ciasta wałkuje i wycinam gwiazdki/kwiatki. resztą ciasta wyklejam spód i brzegi formy.
nadzienie:
4 jajka
3/4 szklanki miodu
2 łyżki mleka
1 szklanka cukru
6 łyżek oleju
kilka kropli aromatu waniliowego
szczypta soli
1 i 1/2 szklanki posiekanych orzechów
ubijam lekko 3 jajka. dodaje cukier, miód , sól, mleko , olej, aromat i wszystko lekko ubijam. dodaję orzechy.
całość masy wylewam na formę z ciastem. na wierzchu układam kwiatuszki i smaruje je delikatnie 1 rozmąconym jajkiem. piekę ok 50 minut w temp 170 stopni do zrumienienia i stężenia środka masy. i walczę sama z sobą alby nie ukroić jeszcze ciepłego ciacha :)