ßßß
Cookit - przepis na Meksykańskie ogórki w słoiku
Toggle navigation
Wszystkie (176132)
Przepisy (173196)
Składniki (2936)
Wszystkie (176132)
Przepisy(173196)
Składniki(2936)
Meksykańskie ogórki w słoiku
Składniki
Ogórki
Sól
Chili
Olej
Czosnek
Ocet
Spirytus
Cukier
Liść laurowy
Ziele angielskie
Gorczyca
Papryka
Wykonanie
Kolejna porcja
przetworów
na zimę - moje ulubione
ogórki
meksykańskie w zalewie o obłędnym zapachu i smaku.- 4 kg.
ogórków
- 8 łyżek
soli
- 2 łyżki
chili
- 1/2 szklanki
oleju
- główka
czosnku
- 1/5 szklanki
octu
spirytusowego
- 1/2 kg.
cukru
- 6
liści laurowych
- 5 ziarenek
ziela angielskiego
- 3 łyżki
gorczycy
- łyżka słodkiej mielonej
papryki
Zaczynamy od porządnego wyszorowania
ogórków
. Następnie kroimy je na plastry 2 cm. grubości. Oprószamy je
solą
i odstawiamy na 12 godzin, od czasu do czasu mieszając.Po upływie wyznaczonego czasu gotujemy
olej
i gorącym polewamy
ogórki
. Dodajemy zmiażdżony
czosnek
,
chilli
,
paprykę
,
liście laurowe
,
gorczycę
i
ziele angielskie
i dokładnie mieszamy.
Ocet
gotujemy z
cukrem
mieszając, aż
cukier
się rozpuści. Taką zalewę wlewamy do
ogórków
i odstawiamy wszystko na kolejne 12 godzin.Po tym czasie przekładamy
ogórki
z zalewą do słoików.Gotowe!
Źródło:
http://zielonykoperek.blogspot.com/2012/07/meksykanskie-ogorki-w-soiku.html
Przepisy powiązane
Ogórki meksykańskie
Ogórki meksykańskie
Ogórki meksykańskie
Ogórki meksykańskie
Ogórki meksykańskie
Składniki powiązane (0)