Faszerowane udka serem wiosennym Czesławy Zarzeckiej

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Tort na dzień Kobiet w ...
Żołądki drobiowe w sosie ... »
Dzisiaj proponuje coś innego i zarazem smacznego . Mianowice faszerowane udka mięskiem mielonym i serem wiosennym Czesławy Zarzeckiej . Jest to ser z suszonym szczypiorkiem i pomidorkiem . Niezwykle smaczny .
" sery nie zawierają żadnych konserwantów (poza solą) ani żadnych chemicznych polepszaczy czy barwników. Są produkowane z najwyższej jakości mleka krowiego, niepasteryzowanego, dzięki czemu zachowują wysokie wartości odżywcze."
Składniki:
4 udka z kurczaka
4 00 g łopatki wieprzowej zmielonej
300 g Ser Koryciński " Swojski" Wiosenny Czesławy Zarzeckiej
sól pieprz do smaku
jajko
papryka mielona czerwona 4 łyżeczki
Udka z kurczaka myjemy i oczyszczamy , wysuszamy ręcznikiem papierowym.
Wyjmujemy kość z kurczaka do samego końca( obcinamy kość przy prawie samym końcu)).
Mielimy mięso i wkładamy do miseczki .
Ser wiosenny kroimy drobno i dodajemy do mięsa.
Wbijamy jajo i dodajemy przyprawy sól i pieprz.
Mieszamy farsz i nadziewamy udka z kurczaka , spinamy wykałaczkami.
Formę prostokątną wykładamy folią aluminiową i układamy udka z kurczaka już nafaszerowane.
Obsypujemy odrobina soli i czerwonej mielonej papryki .
Pieczemy godzinę w 200 stopniach ( przewracamy kurczaka w tym czasie na drugą stronę by się opiekł jednakowo)
Kiedy widzimy , że za mocno się przypiekają , przykrywamy folia aluminiowa i pieczemy tak :)
poniedziałek, 09 marca 2015, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter